Кофеварка для дома — какую выбрать

0
104

Можно вспомнить немало вдохновенных строк, посвященных утренней чашечке дымящегося, ароматного кофе! Но, к сожалению, большинство из нас в целях экономии времени ограничиваются чашкой так называемого растворимого кофе, который не имеет ничего общего со свежемолотым.

Быстро и без хлопот приготовить настоящий напиток вам поможет кофеварка.

Как выбрать кофеварку для домаПочему кофеварка?

Почему именно кофеварка, а не традиционная турка, спросите вы. Да потому, что последняя требует постоянного надзора: стоит отвлечься — и все ее содержимое уже на плите.

А вот кофеварка свободна от этого недостатка. Включайте прибор — и смело шагайте в ванную. Примерно через 6 минут ваш кофе будет готов. Но даже если вы придете и через 20, ничего страшного не произойдет — прибор отключается автоматически.

Какая кофеварка лучше?

Наиболее просты и доступны кофеварки капельного типа. Работают они следующим образом. В имеющуюся емкость заливается столько воды, сколько требуется напитка. В конусный фильтр засыпается молотый кофе — и прибор включается.

Нагретая ровно до 95 градусов вода промывает кофейный порошок. Готовый напиток попадает в стеклянную колбу. Процесс завершается в тот момент, когда иссякает вода в емкости.

Вроде бы ничего хитрого. Однако в хорошем магазине вы обнаружите добрых полтора десятка различных кофеварок. Друг от друга они отличаются не только расцветкой, но и некоторыми мелочами. В зависимости от этих мелочей цена приборов значительно колеблется. Что же это за тонкости?

Особенности выбора кофеварок

Начнем с того, что налить необходимое количество воды гораздо проще в ту кофеварку, которая снабжена водомерным стеклом. Хороший прибор также должен иметь подогрев площадки, на которую установлена колба для готового кофе, — в этом случае напиток долгое время остается горячим.

Желательно и наличие так называемого отсекателя капель. Этот нехитрый клапан сохранит чистоту прибора в тот момент, когда вы извлекаете колбу с кофе из корпуса кофеварки. Кстати, этот же клапан позволит вам быстро налить кофе в процессе его приготовления.

И еще одна мелочь, на которую хотелось бы обратить внимание: у хорошей кофеварки должен быть переключатель на приготовление небольших количеств напитка (1-2 чашки).

Чтобы понять его важность, давайте еще раз вернемся к процессу приготовления. Как уже было сказано, он заканчивается не раньше, чем вся вода перейдет из резервуара в колбу.

Ну а если нужно приготовить всего одну чашку? Тогда все произойдет слишком быстро — кофейная гуща не успеет даже распариться, а значит, вы не получите желаемого вкуса и аромата.

При наличии упомянутого переключателя процесс промывания кофейного порошка горячей водой искусственно замедляется, и даже одна чашка кофе будет готова за те же 6 минут. Этот же переключатель можно использовать и при приготовлении больших объемов напитка.

Искусственное замедление приготовления делает кофе очень крепким и ароматным, именно поэтому такой переключатель иногда называют «выбор аромата».

Кофеварка с таймером позволяет автоматически начать приготовление в заданное время. Она удобна для тех, кто привык сам себе подавать кофе в постель.

Кофеварка с термосом (вместо стеклянной колбы) в течение длительного времени сохраняет кофе горячим. Колба термоса может быть сделана как из одинарного стекла с теплоизоляцией, так и из двойного (как в бытовом термосе). Преимуществом первой колбы является ее ударопрочность. Правда, тепло она держит только 3 часа, тогда как колба второго типа — аж целых 6. Такой кофеваркой удобно пользоваться на работе.

Кофеварка на кухне – необходимый атрибут для кофейных гурманов: приготовит вкусный кофе и сэкономит ваше время.

Всего голосов: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя