Душистый кофе без хлопот с капельной кофеваркой

0
1687

Освоить искусство приготовления кофе можно благодаря правильно выбранному механизму. Капельная кофеварка позволяет сделать утреннее пробуждение полноценным и приятным. Она подкупает не только низкой ценой по сравнению с другими видами, но и простотой управления для получения магического аромата.

капельная кофеваркаЕсли вспомнить старые американские фильмы, где симпатичные девушки в белых передниках ходят между столиками и подливают посетителям кофе в большие чашки, то сейчас автоматизированный процесс позволяет легко насладиться им в любое время дома. Нынешние кофеварки капельного типа производят из качественного пластика, они легкие, удароустойчивые и без усилий отмываются от загрязнений.

Одним из важных критериев при выборе кофеварки является ее мощность, и не всегда большой накал способствует созданию насыщенного вкуса, ведь крепость его зависит и от скорости приготовления. Капельный способ — наиболее простой метод для дома и офиса.

Все известные производители выпускают конструкции со стеклянными колбами, под которыми располагается нагревательный элемент, чтобы кофе не остывал слишком быстро. Под верхней крышкой находятся два отсека: для воды и порошка. Гурманы используют только бутилированную либо фильтрованную воду, но не применяют кипяченую жидкость.

Выбор кофеварки

Сейчас люди хотят наслаждаться бодрящим напитком каждое утро, не прилагая усилий для его приготовления. Обычно времени катастрофически не хватает, и на помощь приходит капельная кофеварка, способная удовлетворить любой пристрастный вкус. Неслучайно выбор останавливают на устройстве, где не требуются профессиональные навыки при обслуживании. Каждому из них важно сохранить дурманящий запах кофейных зерен без усилий при варке. Капельные конструкции от разных производителей объединяют 3 важных преимущества:

  • невысокие цены;
  • наличие подогрева;
  • в чашу не попадают остатки от гущи.

Правильный выбор модели обеспечивает удобство для владельца, и что это такое — капельная кофеварка, усердно пытаются осознать любители напитка. Выбирая образцы, потребителю необходимо иметь в виду различия между ними.

  1. Производительность. Мощность устройства напрямую влияет на быстроту приготовления, насыщенность и количество и напитка. Как правило, объемные машины имеют большую отдачу, но у равноценных экземпляров кофе крепче получается в тех, где затраты энергии невысокие. Секрет заключается в медленном процессе заваривания. Любителям крепкого напитка лучше выбирать модель не более 800 Вт, а для быстрого приготовления кофе в капельной кофеварке подходят сильные устройства. Большинство моделей снабжены функцией замены мощности.
  2. Колба для готового продукта. Графин, расположенный на контактной подставке, должен быть сделан из первоклассного сырья. От его качества зависит сохранность ароматных свойств кофе. Некоторые из недорогостоящих моделей оснащены пластиковыми сосудами, и цена такой техники значительно ниже. Авторитетные компоновщики создают различные формы чаш не только для привлекательности, но и для удобства эксплуатации, максимального сохранения ароматных свойств. Встречаются модели с термосами: они предназначены для занятых людей, но любителей частого употребления напитка.
  3. Режим «капля-стоп». Удобно, когда есть в наличии клапан, приостанавливающий подачу жидкости. Пользователи, не дожидаясь очередной порции напитка, могут снять колбу, налить в чашку и вернуть сосуд обратно.

Какой бы ни была капельная кофеварка, у нее обязательно есть программные функции, но не у всех моделей присутствует режим автоматического включения и отключения. Чаще встречаются машины, работающие только с перемолотыми зернами, но существуют устройства, где встроена кофемолка.

Особенности работы капельной кофеварки

По мнению гурманов, напиток, приготовленный капельным способом, лишен важного компонента — густой пенки. Но капельные кофеварки благодаря простому механизму и удобству использования находят много поклонников, в них варят обычный черный кофе. Некоторые эксперты считают, что капельный способ сохраняет наибольшее содержание кофеина в напитке. Простые устройства в отличие от других, рассчитанных на одну-две чашки, вмещают до 10 кружек. Они распространены в домах американцев, потому что люди пьют слишком много кофе, и сообразить, как работает капельная кофеварка несложно:

  • в отдельный резервуар наливают чистую воду;
  • насыпают молотые зерна (примерно 3 ч. л. на одну порцию);
  • закрывают крышку и нажимают соответствующую кнопку;
  • вода нагревается, образуя пар;
  • формируется конденсат, и через трубки попадает в кофейную гущу;
  • по каплям стекает в чашу

Изготовители бытовых приборов наперебой предлагают всевозможные модели чудо-кофеварок. Все они отличаются и по внешнему виду, и по функциональным особенностям. Если стоит выбор между кофеваркой капельной и рожковой, то для любителей черного кофе необязательно экспериментировать с более дорогими приборами. Рожковые аппараты отличаются по принципу заваривания кофе. Пар, проходя через продукт, конденсируется в колбе, и только поклонникам густой нежной пенки лучше останавливать свой выбор на рожковых моделях.

Какой выбрать фильтр

При подборе устройства важно обращать внимание не только на его мощность и другие параметры, но и на фильтр для капельной кофеварки.

Оживление наступает, когда воздух наполняется терпким, но приятным благоуханием, и каким будет утренний запах в квартире, во многом зависит от фильтрующей насадки.

Бумажные фильтры

бумажный фильтрОни считаются универсальными и выпускаются для любых типов кофеварок. Изобретение принадлежит немецкой домохозяйке, которая более ста лет назад придумала способ фильтровать кофейную гущу, применив промокательную бумагу из обычной тетради. На этом она не остановилась и в 1908 году активная дама учредила компанию по выпуску фильтров для капельной кофеварки популярной марки Melitta. Сейчас фирма занимает одно из лидирующих мест по выпуску кофе.

Насадки пригодны для одноразового использования. Их делают корзинками либо конусами. Микроскопическое строение прокладок позволяет удерживать свежий аромат зерен, удалять органические соединения (дитерпены), способствующие образованию холестериновых бляшек в сосудах.

Преимущество одноразовых фильтров

  • препятствуют появлению посторонних привкусов;
  • легко вставляются и вынимаются;
  • пригодны для мелкого помола;
  • экологически чистые и безопасные.

Недостаток бумажных фильтров лишь в том, что необходимо помнить о наличии дополнительного комплекта. Их изготавливают из натурального сырья и применяют в не обработанном виде либо отбеливают хлором. Встречаются также и прокладки из бамбуковых волокон.

Нейлоновые фильтры

нейлоновый фильтрОни обтянуты пластиковым каркасом, используются не более 60 раз, а после каждого применения их тщательно промывают, чтобы избежать размножения бактерий, появления чужеродных запахов. При аккуратном использовании фильтра можно увеличить его срок годности. Но один несущественный пробел в том, что кофе рекомендуют засыпать лишь крупного или среднего помола.

Золотые насадки

золотая насадкаУсовершенствованный вид нейлоновой сетки с титановым напылением успешно конкурирует с другими подобными изделиями. Желто-коричневый порошок — нитрид титана — в сжатом состоянии приобретает золотистую окраску, отсюда и название. Такие фильтры считаются долговечными: при хорошем уходе они служат более полугода.

Реже встречаются металлические (из нержавеющей стали), тканевые, пластиковые и фарфоровые прокладки. Но любые многоразовые фильтры для кофеварки капельного типа требуют ухода и содержания в чистоте, тогда побочные запахи не появляются.

Можно ли варить вкусный кофе в капельной кофеварке

Считается, что готовить напиток, используя подобные модели — наиболее простой способ его варки дома либо на работе. Как правило, в дешевых устройствах нет большого количества функций, при помощи которых можно что-то настраивать, поэтому владельцы должны самостоятельно регулировать вкус напитка.

Насыщенность кофе зависит не только оттого, сколько порошка находится в фильтре, но и еще играет немаловажную роль степень накала нагревательного прибора: чем выше мощность, тем слабее напиток. Кофе для капельной кофеварки зависит и от свойства зерен: молоть их лучше сразу перед употреблением. Нельзя пренебрегать и качеством воды: она должна быть кристально чистой. Добавляя по своему усмотрению пряности в процессе приготовления, можно добиться фантастических результатов.

Но как же выбрать капельную кофеварку среди такого изобилия техники? На рынке есть много разновидностей, но некоторые из них пользуются огромным спросом.

Модель Braun KF47/1

кофеварка браунБезупречное качество продукции от торговой марки Delonghi находит все больше поклонников для приобретения капельной кофеварки Braun KF 47/1. Зарекомендовавший себя бренд с лучшей стороны не вызывает сомнений, что качество применяемых материалов не уступают великолепному дизайну. Большая емкость (1,25л), функция автоматического отключения выделяет модель от некоторых устройств известных поставщиков. Предельно легкое управление не требует тщательного изучения инструкций. В машине предусмотрено использование бумажных фильтров, поэтому в комплекте нет многоразовой насадки.

Кофеварка «бош» капельного типа

Именитая компания более чем за 100 лет накопила бесценный опыт по выпускукофеварка бош бытовых принадлежностей. Модельные ряды кухонной техники включают кофеварки капельные для дома, и один из них прибор — модель Bosch TKA 3A034 — разработан специально для использования в домашних условиях. Красный эффектный корпус из пластика создает на кухне праздничный настрой.

Механизм снабжен устройством «стоп-капля», а съемные детали легко разобрать и снова соединить. Выдвижная емкость для кофе и разового фильтра обеспечивает облегченную процедуру очистки аппарата, и автоматическое переключение на энергосберегающий режим позволяет экономить на потреблении электричества. В кофеварке капельной BOSCH предусмотрены мельчайшие условия безопасности, например, возможность повернуть чайник с напитком ручкой внутрь.

Кофеварка капельная Philips

КакаHD 7751я кофеварка капельного типа лучше, решать покупателю, но модель HD 7751 отличается от многих тем, что сочетание нержавеющего металла и темного пластика обеспечивает приготовление качественного напитка и украшает интерьер. Компания предлагает линию товаров, среди которых более привлекательной считается редкая модель со встроенной кофемолкой. В ней регулируется уровень помола до 9 позиций. Кофеварка контролирует крепость напитка одним из трех ступеней: слабая, средняя и высокая степень.

Для приготовления можно использовать и молотые зерна с помощью ложечки, прилагаемой в комплекте. В кофеварке капельной от «Филипс» есть специальное отверстие: через него кофе попадает в прилагаемый нейлоновый фильтр. Насадку можно мыть и под проточной водой, и в посудомоечной машине. Наличие специальной кисточки позволяет очищать шахту: в нее попадают частицы от продукта.

Кофеварка Мулинекс

По французскому бренду в Китае сейчас выпускают товары, не уступающие по мулинекскачеству европейским производителям. Кофеварки при использовании не источают запах пластика, а готовый напиток не распространяет чужеродного «душка». Аппарат имеет и окно уровня воды, и неограниченный подогрев. Простая кофеварка с торговым названием «Мулинекс» капельная не имеет регулятора крепости, изготовители предоставляют владельцам самим корректировать силу насыщенности. Известно, что смешивая зерна робусты и арабики, можно получить нежную и сильную смесь. Покупатели должны понимать, что простой механизм позволяет варить только кофе «американо», поэтому любителям разнообразных видов лучше остановить свой выбор на многофункциональных машинах.

Кофеварка Polaris pcm 1211 800 Вт

Кофеварка Polaris pcm 1211 800 ВтНекоторые покупатели перед первым применением бытовой техники допускают ошибки, и не всегда придерживаются рекомендаций продавца. Производители Поларис подробно описывают, как пользоваться кофеваркой капельного типа, они предупреждают, что перед варкой следует пропустить воду несколько раз, чтобы избавиться от запаха пластмассы. Для этого вставляют многоразовый фильтр из комплекта, заливают резервуар, устанавливают кувшин и включают устройство. Кофеварка недорогая, если сравнить с аналогичными моделями, но напиток при использовании качественных зерен и фильтрованной воды получается вкусным и ароматным. Для поклонников традиционного питья такой аппарат — находка.

Кофеварка ДелонгиДушистый кофе без хлопот с капельной кофеваркой

Устройство отличает скромный дизайн, отсутствие дополнительных функций, но машина работает бесперебойно: оснащена качественными комплектующими деталями. Простая модель популярна благодаря невысокой стоимости, вместительности, и надежности при эксплуатации, и вопросов как пользоваться капельной кофеваркой Делонги, обычно не возникает. Но изготовители предлагают целую серию усовершенствованных устройств и наделенных дополнительными функциями.

Какую бы кофеварку покупатель ни выбрал, он должен понимать, что от качества зерен и воды зависит, насколько напиток будет соответствовать его вкусовым пристрастиям.

А в заключение, посмотрите забавный мультфильм «Французский кофе»:

Если статья была для вас полезной, нажмите на кнопки ниже, чтобы поделиться в социальных сетях. Спасибо!

Всего голосов: 3

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя