Кофе защищает от болезни Альцгеймера

0
203

Регулярно пить кофе в умеренном количестве может стать залогом снижения риска развития болезни Альцгеймера.
кофе и болезнь АльцгеймераОдин из 20 человек старше 65 лет страдает от этой формы деменции. Она начинается с коротких провалов в памяти и впоследствии выражается в полной потере личной автономии.

При болезни Альцгеймера происходит медленное, но прогрессивное разрушение клеток головного мозга. Это заболевание передается по наследству лишь в 1% процентов случаев. Факторов риска много.

Некоторые из них:

  • тяжелая травма головного мозга после 50 лет;
  • сахарный диабет;
  • воздействие на организм токсичных веществ и пр.

Совсем недавно Институт исследования влияния кофе на организм человека (ISIC) опубликовал обзор научных данных о влиянии кофе на снижение риска развития болезни Альцгеймера.

Различные эпидемиологические эксперименты, подтверждают, что регулярное умеренное употребление кофе (1–4 чашки в день) может снизить вероятность развития болезни Альцгеймера на 27%.

Польза от употребления кофеина (каждая чашка содержит в себе приблизительно 85 мг вещества) заключается в присутствии в нем многочисленных антиоксидантов, включая полифенолы.

Чашка полифенолов

Полифенолы способствуют сохранению активности нейронов, особенно в области гиппокампа (ответственного за семантическую память и трансформацию кратковременной памяти в долговременную) и коры головного мозга. Эти антиоксиданты также играют важную роль в снижении воспалительных процессов в области мозга.

Полифенол, содержащийся в кофе, представляет собой феруловую кислоту, способную защитить когнитивные функции, связанные с пространственной памятью.

С другой стороны, кофеин способствует поддержанию высоких уровней ацитилхолина, нейротрансмиттера, ответственного за передачу импульсов между нейронами как в центральной, так и в периферической нервной системе.

Кофе также содержит кверцетин, флавиноид, влияние которого до конца не изучено. Его функцией является защита клеток головного мозга от разрушения.

Много кофе вредно

Прежде чем появятся первые признаки деменции рекомендуется употреблять от 1 до 4 чашек кофе ежедневно.

Употреблять такое количество кофе следует в зрелом возрасте, но никак не раньше.

Существует также ряд побочных эффектов, которые могут возникнуть в результате чрезмерного попадания кофеина в организм (тахикардия, ухудшение сна, повышенная раздражимость).

Всего голосов: 3

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя