Рожковая кофеварка для дома

0
1034

Для истинных гурманов свежеприготовленный кофе эспрессо — лучшее, что можно придумать для полноценного пробуждения. Рожковая кофеварка позволяет за короткое время приготовить напиток с шикарной пеной, не утрачивая при этом оригинального вкуса.

рожковые кофеваркиБольшое разнообразие приборов с функциональными возможностями позволяет сделать выбор всем, кому постоянно не хватает времени, кто ценит каждую минуту. Кофеварки рожкового типа пользуются успехом как у домохозяек, так и в офисах. Благодаря особому принципу работы получается классный напиток за считаные минуты.

Особенность конструкции — в умении пропускать горячий пар под давлением сквозь молотые зерна.

Как устроены рожковые кофеварки

Главная задача для идеальной чашки — нагрев воды, просачивание ее сквозь таблетку из кофе. Для достижения результата устройство начинает работать по трем направлениям сразу после включения. Основными деталями механизма являются:

  • резервуар (для воды);
  • фильтр (для порошка);
  • трубка (для пара).

На первый взгляд, может показаться, что она устроена просто, но внутренние механизмы функционируют по-разному.

Помповая кофеварка

Принцип работы Pump-Espresso позволяет «отжать» из порошка максимальное количество компонентов. Сосуд наполняют водой, где она нагревается до нужной температуры (90‒95 град.). Электромагнитный насос создает давление от 10 до 15 бар, и прогоняется через таблетку. Одна порция готова меньше чем за 1 мин., но во всех моделях скорость приготовления легко отрегулировать, и кофеварка рожковая максимально сохранит аромат в чашке.

Паровая кофеварка

В Steam-Espresso быстрота приготовления уступает помповой машине, и устройство больше подходит для дома. В ней можно приготовить лишь 2‒4 чашки. Давление создается не такое высокое (до 4 бар), а после нагрева воды до нужной температуры автоматически открывается клапан, пропускающий пар через рожок.

Какую кофеварку рожкового типа выбрать для дома

Изобилие продукции на рынке приводит иногда в замешательство потребителей, и что это такое, и как выбрать рожковую кофеварку для дома, не всегда бывает просто. Модели заслуженно пользуются популярностью по причине выигрышного сочетания стоимости и предлагаемых возможностей. Паровая обработка позволяет сварить стремительно не только эспрессо, но и капучино, если механизм укомплектован дополнительными насадками.

Рожки — небольшого размера, в них можно засыпать порошка лишь на 1‒2 порции. Но устройства считаются практичными благодаря защитной системе от перегрева. Когда наступает критическая отметка, происходит сброс давления: специальный клапан закрывается либо прибор отключается. Удобное и простое устройство — рожковая кофеварка — не порадует ожидаемым благоуханием и крепостью напитка, если таблетка сформирована неправильно. Качество готового кофе зависит не только от лучшего сорта зерен, но и от степени утрамбовки помола. Рожок — существенная деталь, и важно, из чего она сделана.
рожок для кофеварки

  1. Металлический рожок. Хорошо прогревается, обеспечивает полноценный напиток с букетом ароматических веществ и максимальной густотой. Комплект обычно дополнен фильтром из металла: благодаря чему получается пенка орехового цвета.
  2. Пластиковый рожок. Кофе — менее насыщенный, а пенка для капучино — не слишком воздушная.

В подручных средствах бариста всегда есть темпер. Им хорошо утрамбовывать, делать верхний слой ровным. Нюансы, на которые следует обращать внимание:

  • пластиковые модели менее долговечны, но цена у них более низкая;
  • корпуса из нержавеющей стали надежно служат, но стоят они дороже;
  • стандартные модели обычно укомплектованы одним рожком, но для приготовления кофе на большую семью выбирают с двумя;
  • при выборе рожковой кофеварки внешний блок не влияет на качество напитка;
  • у паровых образцов, где сила давления не столь высока, резервуар для воды не превышает полтора литра.

Приготовление капучино

капучинатор паранеллоЕсли в механизме присутствуют дополнительные насадки для латте, капучино, то управление сводится к ручным манипуляциям. Обычно стандартное приспособление — капучинатор-паранелло. Его погружают в молоко, а при открытии парового клапана взбивается пена.

В некоторых моделях есть функция применения чалдов (порционного кофе). При их наличии упрощается процесс заваривания. Производители известной технологии E.S.E. выпускают прессованный порошок — на упаковках есть соответствующая маркировка.

Полезные функции

Различные дополнения расширяют возможности кофеварок для эспрессо:

  • световые микроиндикаторы позволяют контролировать процесс приготовления и количество воды;
  • автоматическое отключение, присутствие защитных клапанов продляют срок службы;
  • наличие двух помп в некоторых моделях гарантирует одновременное приготовление капучино и эспрессо;
  • съемный лоток для капель обеспечивает лучший уход;
  • функция «Стоп» работает для случаев, когда необходимо прервать процесс варки;
  • спаренными трубками оборудованы почти все рожковые кофеварки — допустимо наполнять две чашки;
  • возможность подогрева напитка и молока — позволяет сохранить вкус;
  • в некоторых моделях присутствует подогрев чашек — гурманы ценят удобную функцию.

Чем больше кофеварка способна выполнять различные манипуляции, тем быстрее и удобнее сварить настоящий эспрессо и капучино. Когда речь идет о лучшей рожковой кофеварке для дома, то работает правило: чем выше цена, тем надежнее машина и более качественный напиток получается на выходе. Высокий рейтинг кофеварок рожкового типа составляют бытовые приборы от известных компаний, и многие из них наладили производство в России, Китае, других странах, способных выпускать продукцию высокого качества.

Кофеварка Delonghi

Эспрессо-машины марки «Делонги» — достойные представители «холдерных» кофеварок. Их популярность кроется в простоте и доступной цене. Они компактные, легкие, имеют необходимые функции. Перед внешней лаконичностью трудно устоять. У них:Делонги ЕС 250В

  • много металлических вставок;
  • вместительный резервуар;
  • быстро разбираются и легко чистятся.

Кофеварка «Делонги» EC 250B — прекрасный выбор для дома или подарка. Но главное преимущество, по утверждению изготовителей, заключается в держателе фильтра для молотых зерен: он позволяет получать безупречный эспрессо с пенкой и настоящий капучино. В машине создается давление — 15 бар, мощность —1100 Вт. В комплекте есть мерная ложка с холдером, два рожка, инструкция, по ней легко ориентироваться в случае затруднения. Однако, высокие кружки, из которых так любят пить россияне, не поместятся. В таких случаях выручит рожковая модель VITEK VT‒1517, где можно приготовить большую порцию напитка.

Кофеварка рожкового типа Vitek VT‒1514 BK

Vitek VT‒1514 BKГлавные особенности:

  • работает бесшумно;
  • высокое давление — 15 бар;
  • автоматический капучинатор;
  • отличное качество сборки — детали вставляются плотно и надежно;
  • объемный резервуар;
  • основные элементы управления на передней панели;
  • в емкости для молока есть регулятор для взбивания пены.

Устройство предназначено для приготовления 1 порции кофе. В комплект входит рожок, ложечка с уплотнителем, фильтр на 1 и 2 дозы. В рейтинге рожковых кофеварок устройство, не так давно появившееся на рынке, занимает лидирующие позиции.

Кофеварки рожкового типа Saeco HD 8325/79

Компактное и легкое устройство благодаря пластиковому корпусу в один миг приготовит эспрессо с золотистой пенкой, ведь она является показателем качества. Простая по функционалу и дизайну кофеварка относится к разряду полуавтоматических устройств. Если убрать поддон для сбора капель, то поместится большая кружка. Преимущество полуавтомата в том, что он позволяет корректировать вкус конечного продукта на всех этапах приготовления.

Для гурманов такая особенность важна. Кофеварка Saeco имеет два режима работы: капучино и эспрессо, а световые индикаторы подсказывают, какой из них выбран в настоящий момент. Особенности машины в том, что некоторые детали слабо фиксируются, но другие части крепятся туго. Ручка держателя невероятно плотно входит в паз. Все дополнительные приспособления удобно располагаются в верхней части. При невысокой цене отмечается хорошее качество, хотя в процессе приготовления она немного шумит и вибрирует.

Рожковые кофеварки для дома — оптимальный вариант

Большой популярностью в последнее время пользуются капсульные кофеварки. Принцип действия прост. Заправляют таблетку, и одна порция готова. Минус кроется в дорогих капсулах, необходимость подбирать определенные виды под свой тип машины, да и сама техника стоит намного дороже других разновидностей. Экономичнее использовать рожковые кофеварки. Себестоимость одной чашки для семьи из трех человек составляет всего 10 р.

Сейчас трудно разобраться в изобилии бытовой техники, многие покупатели теряются в отличиях и преимуществах, пока сами не приготовят напиток автоматизированным способом. Вначале потребитель определяет для себя перечень выполняемых функций, встроенных в механизм. Особенность приборов — в них нет кофемолки, и приобретать рожковую кофеварку или кофемашину — решать самому.

Кофеварка Krups

Из множества аппаратов упрощенные механизмы для дома, в отличие от автоматических кофемашин, пользуются огромным спросом, а рожковая модель Krups зарекомендовала себя как надежный механизм, эксплуатируемый длительное время без вмешательства «технической поддержки».кофеварка krups

Они радуют:

  • простотой использования;
  • высокой мощностью;
  • двумя чашками напитка одновременно;
  • превосходным эспрессо;
  • небольшой стоимостью.

Стальные и пластиковые корпуса со стильным оформлением не красивая обертка, а идеальное соответствие качеству внутреннего механизма.

Кофеварка «Борк»

кофеварка боркНа рынке бытовая техника представлена отечественными производителями и зарубежными компаниями. Потребитель долгое время недоверчиво относился к местным изготовителям. Машины отличались тусклым оформлением, слабыми техническими возможностями, а привлекала лишь невысокая цена. Но покупать электроприборы, понимая, что скоро они сломаются, нерационально.

Немецкая компания Bork Elektronik вышла на российский рынок в 2001. Отмечено, что среди тостеров, вентиляторов, электрочайников и других товаров — повышенный спрос на кофейное оборудование. Кофеварки «Борк» рожкового типа среди прочих разновидностей относятся к премиум классу. Они надежные, эстетично оформлены. Внешний корпус заслуживает отдельного внимания: сочетание металла и пластика делает машину элегантной. Устройство оборудовано необходимым функционалом для варки эспрессо и капучино. Желающих купить лучшую кофеварку рожкового типа привлекает в ней цена и качество: об этом говорят отклики довольных потребителей.

Как выбрать кофе для рожкового типа кофеварок

кофе для рожковых кофеварокПочти все модели позволяют использовать только молотые зерна. Знатокам известно, что лучшие плоды арабики измельчаются сразу перед варкой. Но кофемолка есть не у каждой хозяйки, где можно отрегулировать степень густоты, и покупают готовый продукт заранее. Чтобы напиток получился превосходным, важно какой помол лучше использовать для такого типа кофеварок:

  • крупный — напиток получается слабо насыщенным;
  • мелкий — чрезмерная нагрузка на кофеварку (особенно при низкой мощности).

Главное не только выбирать среднюю консистенцию, но и правильно утрамбовать порошок. Его прессуют быстрыми и уверенными движениями с использованием темпера (они всегда есть среди комплектующих насадок). Края рожка очищают от излишков кофе: это позволяет плотно установить его на место. Если следовать несложным правилам, то на фоне дорогостоящих аппаратов, кофе в рожковых кофеварках получается быстрым, вкусным и обходится дешевле.

Всего голосов: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя